PROGRAMME SALON AGRILOCAL 7 Décembre

Veuillez trouver ci-joint l'invitation pour le Salon Agrilocal du ...

Veuillez trouver ci-dessous l'invitation pour le Salon Agrilocal du mardi 7 décembre 2021:

Invitation

  • Un espace fournisseurs pour réaliser des rencontres acheteurs/fournisseurs 
  • Un espace partenaires autour animations pédagogiques, lutte contre le gaspillage, gestion des déchets, Obligations Loi Egalim, Chorus Pro, etc.
  • Des conférences autour de l’Alimentation et de la RC:

8h30: ouverture du Salon

9h45: Inauguration avec Lionel Chauvin, Président du Conseil départemental du Puy-de-Dôme puis échanges autour de la Cellule de Gouvernance Alimentaire et des  démarches territoriales en cours sur le département. 

10h30 -Table ronde :Les outils et certifications possibles pour les restaurants collectifs (avec notamment l'assocation RestauCo, Le Label E3D)

11h30 - Table ronde: Légumineuses, céréales, légumes plein champs, œufs ...  : une offre locale nouvelle pour l’évolution des menus. ( Avec notamment Stéphane Bazoud  Responsable Restauration au CD63,  Coralie Pireyre  Directrice d'Auvabio, Orane DeBrune – Animatrice Chambre Agriculture pour 63 saveurs, Christine Bernard productrice d’oeuf et pâtes sèches)

12h30 - Moment convivial autour d’un repas/buffet froid de produit locaux (offert)

14h00 : Loi EGALIM – Loi CLIMAT: Comment atteindre les objectifs en jouant la carte du Puy-de-Dôme. (avec  Patrice DELAIR - (DRAAF), TERANA - Paloma PERRON - auditrice-formatrice en hygiène des aliments, VALTOM - M. Livet (VALTOM), Didier MAZUEL - Collège Pontgibaud)

Le 24/11/2021